”წონის დასაკლებად, თქვენ უნდა ჭამოთ ნაკლები,” ეს წესი ცნობილია როგორც სრული, ისე თხელი ადამიანებისთვის ადრეული ბავშვობიდან, მაგრამ რატომღაც ჩვენ არ ვეძებთ მარტივ გზებს. როდესაც საქმე ეხება ოცნების ფიგურის მოპოვებას, ჩვენ გვჭირდება მკაფიო მარშრუტი, რომლის საბოლოო მიზანიც კილოგრამებშია. შესაძლოა, ეს მოტივაციას იძლევა, შესაძლოა, პლაცებო ეფექტი მუშაობს. მაგრამ ისინი, ვინც "საყვარელ" რთულ მშიერ დიეტას უწოდებენ, ზუსტად მიაღწიეს ფინიშის ხაზს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მას უწოდებდნენ "წამებას".
დიეტის არსი
ამ დიეტაზე ყოველდღე ერთ დღეს იქნებით. დღეს - ხილი, ხვალ - ბოსტნეული, ხვალინდელი დღის შემდეგ მხოლოდ ბულიონის დალევა შეგიძლიათ. ნაწილების რაოდენობა და ზომა ასევე არ იქნება კმაყოფილი. ეს არ იმუშავებს ვაშლის აუზში დღეში, ასე რომ თქვენ იგრძნობთ შიმშილს.
დიეტის წესები
მკაცრი შვიდი დღის დიეტა არის მონოდნის ჯაჭვი, რომელთაგან თითოეულში ნებადართულია პროდუქციის ერთი ჯგუფი. გარდა ამისა, ცნობილი პროდუქციის უმეტესი ნაწილი, მარილი, შაქარი და ალკოჰოლი უნდა გამოირიცხოს დიეტადან. სასმელის დღეს, მხოლოდ უნებლიეთ იოგურტები, მარილის გარეშე ბულიონები დასაშვებია. ბოსტნეულის დღეებში აკრძალულია მაიონეზის ან არაჟნის სალათები. ხილის წვენები ასევე უნდა მიატოვონ ამ სიკეთეებისთვის კარგ დღესაც კი.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სია
არ აქვს მნიშვნელობა დიეტის რა ხანგრძლივობას აირჩევთ, შეზღუდვების ჩამონათვალი იქნება დაახლოებით ერთი, მცირე გადახრებით.
| დღე | ნებადართული | აკრძალული |
| დალევა | რძის, რძის სასმელები, წყალი, დაბალ ბულიონი მარილის გარეშე (თევზი, ქათამი, საქონლის ხორცი), ჩაი და ყავა შაქრის გარეშე, მცენარეული ინფუზიები, ჟელე, მახინჯი კომპონენტები, ახლად გაწურული ხელნაკეთი წვენები | იოგურტები დანამატებით, წვენებით, სოდა, ალკოჰოლი, სასმელები სასმელებში, დამარილებული ბულიონი, ბულიონი (ცხვარი, ღორის) |
| ბოსტნეული | ყველა ბოსტნეული, კარტოფილის გარდა ყველით, მოხარშული ან ჩაშუშული ფორმა | მარილი, შაქარი, კარტოფილი, შემწვარი ბოსტნეული, მაიონეზი და არაჟანი სალათებში |
| ხილი | ყველა ხილი ბანანის და ვინოგერების გარდა | ყველა პროდუქტი, რომელიც არ შედის ნებადართული, ბანანის, ყურძნის სიაში |
| ცილა | კვერცხები, მოხარშული მჭლე ხორცი, ფრინველი, თევზი, რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, ბარდა, ტოფუ, ლობიო, წიწილები | ღორის, ცხვრის, იხვი, ბატი, დაამატეთ მარილი ან შაქარი, გახეხეთ ზეთში |
მენიუ 7 დღის განმავლობაში
შვიდი დღის "საყვარელი" დიეტა, თუნდაც მსუბუქი წონის ვერსიით, ყველაზე რთულია. ნებადართული პროდუქტების ერთობლიობა მინიმალურია და ნაწილი ისეთია, რომ ბავშვიც კი ჭამდა. როგორც ამბობენ, სილამაზე მოითხოვს მსხვერპლს.
კლასიკური ვერსია
გაუძლოს ეს მხოლოდ ყველაზე დაჟინებული, ამიტომ გირჩევთ, რომ დაიწყოთ მსუბუქი ვერსიით. დაიმახსოვრე, რომ ეს უფრო სასარგებლოა (წონის დაკარგვის თვალსაზრისით) საერთოდ არ იჯდეს დიეტაზე, ვიდრე შუაში შესვენება.
| საუზმე | ვახშამი | შუადღის საჭმელი | ვახშამი | |
| ორშაბათი | ჩაი, 200 მლ. კეფირა | 200 მლ. ქათმის ბულიონი მარილის გარეშე | 150 grooms არა -fat მახინჯი იოგურტი | 200 მლ. რძე |
| სამშაბათი | 2 საშუალო პომიდორი | კომბოსტოს სალათი, კიტრი და მწვანილი, შეიძლება სეზონური იყოს ზეთით | 2 საშუალო კიტრი | კიტრი სალათი, ზარის წიწაკა და მწვანილი |
| ოთხშაბათი | ჩაი, 200 მლ. რძის კოქტეილი შაქრის გარეშე (რძე, იოგურტი, კენკრა) | ქათმის ბულიონი მარილის გარეშე, სადილამდე ერთი საათით ადრე, შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა კეფირი | 200 მლ. კეფირა | 200 მლ. რძე |
| ხუთშაბათი | 2 ნარინჯისფერი, ორი საათის შემდეგ გრეიფრუტი | ხილის სალათი | ვაშლი და მსხალი | ორი ხილი ბანანის და ყურძნის გარდა |
| პარასკევი | 2 კვერცხი ხრახნიანი, ორი საათის შემდეგ რამდენიმე თევზი, 200 გ. | 100 გრ მოხრილი ქათმის მკერდი, 100 გრ ბარდა (ადუღდება) | 100 გ. | 100 გ. ყველი |
| შაბათი | ჩაი, 200 მლ. კეფირი, 2 საათის შემდეგ ჭიქა გრეიფრუტის წვენი | 200 მლ. ქათმის ბულიონი მარილის გარეშე, მახინჯი ჩაი | 200 მლ. Uathural რძის კოქტეილი | 200 მლ. რძე |
| კვირა | მწვანე ჩაი, 2 კვერცხი რბილი, ორი საათის შემდეგ ნებადართულია ნებისმიერი ხილი | მსუბუქი წვნიანი ბრინჯით ან წიწიბურით | ნებისმიერი ხილი | ბოსტნეულის სალათი სეზონური ზეთით, მარილის გარეშე |
მენიუ 12 დღის განმავლობაში
ერთ დროს, ბევრ გოგონას ძალიან მოსწონდა დიეტა, რომ მცოდნე ადამიანები სწრაფად გამოვიდნენ, თუ როგორ უნდა გააფართოვონ იგი. რთული ვარიანტია შვიდი დღის დიეტის გაგრძელება, მხოლოდ მისი მეშვიდე დღის ცვლილებები. მსუბუქი წონის ვარიანტი არის სრულიად განსხვავებული, მაგრამ ძალიან მსგავსი დენის წრე.
12-დღიანი "საყვარელი" დიეტის პირველი ექვსი დღე იგივეა, რაც 7-დღიანი ვერსიით.
მე -7 დღე: გადმოტვირთვა, ნებადართულია მხოლოდ მინერალური წყლის დალევა.
მე -8 დღე: სასმელი, რძე, რძის პროდუქტები, წვენები, ბულიონი, ჯერ კიდევ მარილისა და შაქრის გარეშე.
ფორთოხლის ან ვაშლის წვენში, დაახლოებით იგივეა, რაც სოდაში. ქვესადგურები ბევრად უფრო პროდუქტიულია, რომ მოხდეს smoothies და არა წვენები. Segrey Agapkin, რეაბილიტოლოგი
მე -9 დღე: ბოსტნეული, ბოსტნეული ნებისმიერი ფორმით (კარტოფილის გარდა) მარილის, მაიონეზის გარეშე, არაჟანი.
მე -10 დღე: ხილი, როგორც პირველ შვიდი დღის განმავლობაში.
მე -11 დღე: ცილა, კვერცხი, ყველი, ხაჭო, მჭლე ხორცი, ორთქლზე თევზი. მარილის გარეშე, თქვენ არ შეგიძლიათ შემწვარი.
მე -12 დღე: დალევა.
განათებული ვარიანტი
ეს ოთხი გადმოტვირთვის მონოდია.
პირველი სამი დღე: კეფირი. ნებადართულია მხოლოდ კეფირი ნებისმიერი რაოდენობით.
მეორე სამი დღე: მხოლოდ ვაშლი, ნებისმიერი რაოდენობით, ნებისმიერი ფორმით, ნედლეულია, გამომცხვარი დარიჩინით, თაფლის, თხილისა და ხმელი ხილის გარეშე.
მესამე სამი დღე: ცილა, ქათმის მკერდი ნებადართულია ღუმელში კანის გარეშე, ორთქლზე ან მოხარშულ. მარილის დამატება შეუძლებელია.
მეოთხე სამი დღე: 30 გ. ყველი და 150 მლ. ღვინო ერთ საჭმელში. შეიძლება ხუთი კვება იყოს საკვები. არასამთავრობო ორგანიზაციებს შეუძლიათ ღვინის შეცვლა ბუნებრივი ყურძნის წვენით.
დიეტის რეცეპტები "საყვარელი"
პროდუქტების ყველაზე შეზღუდული ნაკრებიც კი საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ რაიმე საინტერესო და შედარებით გემრიელი, თქვენი დიეტის დივერსიფიკაცია ოდნავ და ამოიღოთ ზედსართავი სახელი "მოსაწყენი" პროგრამის აღწერიდან, წონის შესამცირებლად.
სასმელის დღისთვის
აქ ძირითადად ბულიონებს მოვამზადებთ. მარილისა და სანელებლების გარეშე, მაგრამ ისე, რომ ის გემრიელია.
ქათმის ბულიონი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 0.5 კგ;
- ხახვი - 1 ც., დიდი;
- სტაფილო - 1 ც., დიდი;
- ნიახური ღეროები - 1 ც.;
- კარტოფილი - 1 ც.;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
- მწვანილი (ოხრახუში, კამა, რეჰანი, ნიახური, thyme) - 2-3 ყლორტი.
მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ ბულიონის ჭამა, არა წვნიანი, ბოსტნეულის მოჭრა აღარ მოგიწევთ. მე ვასუფთავებ მათ, ვასუფთავებ და ქაღალდის პირსახოცზე ვდებ. ქათმის მკერდი (კანის გარეშე) ასევე მე ვარ ცივი წყლის ქვეშ, გავაშრეთ და მთლიანად ჩავიცვი პანში. დაასხით ცივი გაფილტრული წყალი და ცეცხლი წაუსვით.
როდესაც წყალი ადუღდება, ამოიღეთ ქაფი. დაამატეთ დანარჩენი ბოსტნეული (მთლიანად), მწვანილი (ასევე მთლიანად, ნუ გაჭრით), შეამცირეთ ცეცხლი მინიმუმამდე, დაფარეთ ტაფა სახურავით და მოხარშეთ 2 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ბულიონი უნდა გაფილტრული იყოს.
ბოსტნეულის დღისთვის
აქ უფრო მეტი კულინარიული არსენალია, მაგრამ საქმე გართულებულია მარილისა და სოუსების აკრძალვით. ბოსტნეული შეიძლება გემრიელი იყოს.
პილპილი ბოსტნეულით სავსე
განსაცვიფრებელი "ხრიკი", რომელიც შექმნის გულწრფელი სადილის ილუზიას.
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა;
- კომბოსტო;
- ხახვი;
- სტაფილო;
- პომიდორი;
- დილ, ოხრახუში;
- zucchini;
- ნიორი;
- ბადრიჯანი.
ჩემი წიწაკა, ამოიღეთ ბირთვი, სუფთა მარცვლეულის შიგნიდან. ჩვენ კომბოსტო რაც შეიძლება უფრო მცირე ზომის, ხახვი წვრილად დაჭერით, ყველა სხვა ბოსტნეული სამი უხეშია. ჩაყარეთ წყალი ზეითუნის ზეთის წვეთით, სანამ ნახევრად მოხარშულდება. ჩვენ პომიდორს ვასხამთ მდუღარე წყლით, ვშორდებით კანს, ვამზადებთ ბლენდერში დაფქული კარტოფილის მდგომარეობას. ჩაასხით ბოსტნეულში, მშვენიერ გრატზე ნიორიზე სამია. ჩეფი მზადყოფნაზე. ჩვენ ვავსებთ წიწაკას შედეგად მიღებული ნარევით, დავაყენოთ იგი ორმაგ ქვაბში და 25 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ.
კომბოსტოს კოტლეტები ოცდაათი დღიანი დიეტისთვის
შემადგენლობა:
- კომბოსტო ახალგაზრდა, თავის ნახევარი;
- ხახვი - 1 ც.;
- კვერცხი - 2 ცალი.;
- ფქვილი (გამოიყენეთ თეთრეული) - 1-2 სტადი.;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის ..
დაჭრილი კომბოსტო და დამატებით დაჭრილი დანით. დაამატეთ კვერცხები, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი და კვლავ აურიეთ. გაათბეთ ზეთი პანში, განათავსეთ კომბოსტოს ცომი კოვზით, ბლინების მსგავსად. გახეხეთ ორივე მხრიდან, სანამ მოხარშული. საერთო ჯამში, ფრაგმენტს 8-10 წუთი სჭირდება.
ხილის დღისთვის
ჩვენ არ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ხილის სალათი: დავჭრათ ვაშლი, მსხალი, კივი და ა.შ. ჩვენ გთავაზობთ რაღაც უფრო საინტერესო.
ვაშლის მუსი
აუცილებელია ჟელატინის წყალში გაჟღენთვა. ჩვეულებრივ, 30 წუთი სჭირდება შეშუპებას, ამ დროის განმავლობაში გექნებათ დრო, რომ მოამზადოთ დანარჩენი ინგრედიენტები. გამოიყენეთ ინფორმაცია შეფუთვის შესახებ - სხვადასხვა მწარმოებლების ჟელატინს აქვს განსხვავებული დრო და წყლის შერევის პროპორციები.
ჩამოიბანეთ ვაშლი, მშრალი ნესტიანი ქსოვილით. ამოიღეთ ბირთვები, გაასუფთავეთ კანი. გაჭრა საშუალო კუბი. დაამატეთ ცოტა ლიმონის წვენი და აურიეთ ისე, რომ ნაჭრები არ ჩაბნელდეს. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე, გამოაცხვეთ ვაშლი პატარა ჩაბნელებამდე.
გაცივდით, გადაიტანეთ შავ თასზე, გაწურეთ დარიჩინით და დაჭრილი. გამოდის საკმაოდ სქელი ყავისფერი ნიღაბი. გაწურული ჟელატინის მესამედი ცალკე თასში ჩადეთ, დაამატეთ კოვზი ფრუქტოზა, აურიეთ და ჩადეთ წყლის აბაზანაში.
მუდმივად აურიეთ, სითბოს სანამ ყველა ჟელატინი არ დაიშლება. ჩაასხით ვაშლის პიურეში. აიღეთ ცივი წყალი ან ყინული ღრმა ფართო თასში, განათავსეთ ბლენდერის თასი მასში ვაშლის მუსი და ჟელატინი. მუსი აყვავებულის გასაკეთებლად, ის უნდა გაცივდეს whipping პროცესში. დაიწყეთ დაჭიმვა დიდი სიჩქარით მიქსერით. როდესაც მუსი გაიზრდება მოცულობით და გახდება მსუბუქი, ის მზად არის. მისი ფორმები შეიძლება მოთავსდეს cupcakes- სთვის და მაცივარში ჩასვათ რამდენიმე საათის განმავლობაში. მიიღეთ სასარგებლო ვაშლის მაფინები გრამი ფქვილის გარეშე.
ცილის დღისთვის
იმისათვის, რომ მოხარშოთ ხორცი, მკერდი ან თევზი, უბრალოდ ჩადეთ ისინი პანში, დაასხით წყალი, ადუღეთ და მოხარშეთ სანამ მოხარშეთ, შეამოწმეთ რომელი მარტივია დანა ან სპრეი. ჩვენ გთავაზობთ, რომ სცადოთ რაღაც უფრო დახვეწილი და საინტერესო. ეს კერძი დაივიწყებს, რომ მძიმე დიეტაზე ხართ, ყველა ნაჭერს ისიამოვნებთ.
ორაგულის ფილე ნელი გაზქურის შიგნით
შემადგენლობა:
- ორაგული, სტეიკი ან ფილე;
- ლიმონი - 1 ც.;
- ჭიქა წყალი;
- კამა - 30 გ;
- ნიორი - 1 კბილი.
დაგჭირდებათ კილიტა.
გახეხეთ ლიმნის ბუჩქზე წვრილ გრატზე, დაამატეთ მიწის წიწაკა, დაჭრილი კამა და ნიორი, რომელიც გაიარა პრესაში. შეურიეთ ნარევი, გახეხეთ თევზი ყველა მხრიდან. გადაიტანეთ ორაგული კილიტაში. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი, დაასხით ჭიქა წყალი. გაგზავნეთ ორაგული კილიტაში იქ, მოხარშეთ 30 წუთი.
როგორ უსაფრთხოდ გამოვიდეთ დიეტადან და შევინარჩუნოთ შედეგი
დიეტაში, "საყვარელი" გასასვლელი, ბოლო დღე ან ბლოკი, დიეტის ნაწილია. მაგრამ მიზანშეწონილია გააგრძელოთ საკუთარი თავის შეზღუდვა შიმშილის გაფიცვის შემდეგ. სრული გასასვლელი უნდა მიიღოს ორჯერ მეტი, ვიდრე თავად დიეტა. თუ მას ერთი კვირის განმავლობაში დაიცავდით, შეგიძლიათ დაუბრუნდეთ ჩვეულებრივ დიეტას ორზე. ჯერ კერძებს დაამატეთ ცოტა მარილი, მეორე დღეს, ტკბილეულად ჩაი გაანადგურეთ ჩაი, შემდეგ კი თავი დაანებეთ მარცვლეულის პურს.
მაგრამ თუ დიეტა გჭირდებათ, თქვენი წინა დიეტა არ იყო საკმაოდ ჯანმრთელი, ამიტომ აზრი არ აქვს მასში დაბრუნებას. უმჯობესია გამოიყენოთ ჯანმრთელ დიეტაზე გადასვლის შესაძლებლობა: თქვენ მოახერხეთ ცხიმის, ფქვილისგან, ტკბილი, ისწავლეთ არ ისწავლეთ ზედმეტი.
შეეცადეთ დაიცვათ შეზღუდვები რაც შეიძლება დიდხანს, რათა წონა აღარ დაბრუნდეს. უმჯობესია ჭამა დიეტის შემდეგ ფრაქციულად, მცირე ნაწილში, ისე, რომ არ გაჭიმოთ კუჭი, რომელიც ზომით შემცირდა. დაიცავით მოხმარებული კალორიების რაოდენობა, ნუ გადააჭარბებთ ყოველდღიურ ნორმას, მაგრამ რამდენჯერმე არ გაჭრა.
ახლა, როდესაც სხეული იღებს საკმარის ენერგიას, შეგიძლიათ შეხვიდეთ სპორტში, რომ შედეგი გამოასწოროთ და გამკაცრდეს ფიგურა.
პლუსები და მინუსები სხვა დიეტებთან შედარებით (ალტერნატივის საფუძველზე)
მოდით ვთქვათ, დაუყოვნებლივ, თქვენი საყვარელი დიეტის უპირატესობები ნათესავია. თუ მას შევადარებთ სხვა დიეტებს ალტერნატივის საფუძველზე, ასევე იქნება ოდნავ მეტი მინუსები. უპირველეს ყოვლისა, რადგან დანარჩენი ასეთი ენერგიის სისტემები მოიცავს პროდუქციის შეზღუდულ ნაკრებებს, მაგრამ შეუზღუდავი თანხა. საყვარელი დიეტა არ იძლევა ნაწილების ზრდას. მთავარი უპირატესობები:
- ეფექტურობა. წონა მართლაც სწრაფად მცირდება. მარილის უარის თქმის გამო (იგი დასაშვებია უმეტეს დიეტებზე), ჭარბი ტენიანობა სწრაფად ტოვებს, მოცულობები შესამჩნევად მცირდება, შეშუპება შეწყვეტს.
- შეანჯღრიე. თუ თქვენ დაიცავით ჯანსაღი დიეტის პრინციპები და ადრე თამაშობდით სპორტს, მაგრამ წონა წამოიწია, "საყვარელ" დიეტა დაგეხმარებათ. მისი დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად დააყენოთ თავი მნიშვნელოვან შეხვედრამდე, შვედეთის მაგიდასთან შვებულების შემდეგ, საუზმეზე, ლანჩზე და სადილზე.
- გამკვრივება ნებისყოფა. შეზღუდვები რთულია, შიმშილი თითქმის მუდმივად იგრძნობა, ცდუნება შესანიშნავია, რომ რამე აკრძალული ჭამა. შეზღუდვებთან შესაბამისობა ავარჯიშებს დისციპლინას. ალბათ, ამიერიდან შეგიძლიათ გააკეთოთ ტკბილი ან ფქვილის გარეშე, რადგან ისწავლეთ თქვენი სურვილების კონტროლის ქვეშ შენარჩუნება.
კიდევ ბევრი მინუსია, რომელთა მთავარი ზიანი მიაყენა ჯანმრთელობას. უკუჩვენებების ჩამონათვალი მოცემულია არა მხოლოდ ასე, ყველა ამ დაავადებას შეიძლება გაუარესდეს დიეტის დროს. დამატებითი უარყოფითი მხარეები:
- ანემიისა და სხვა მწირი პირობების განვითარების რისკი;
- ყაბზობა, დიარეა, გამაგრება დიეტის დროს და მის შემდეგ;
- შეანელეთ მეტაბოლიზმი;
- შესრულების შემცირება;
- გონებრივი საქმიანობის შენელება;
- თმის ცვენა, ფრჩხილების სისუსტე საკვები ნივთიერებების ნაკლებობის გამო;
- წონა ბრუნდება, მიუხედავად დაპირებებისა, რომ ეს არ მოხდება;
- შიმშილის მუდმივი განცდა.
სხვა მსგავსი კვების პროგრამებთან შედარებით, საყვარელ დიეტას უგემოვნო ჩანს, - მარილი აკრძალულია, თქვენ უნდა უარი თქვათ სანელებლებზე, შეეგუოთ ახალ კერძებს. უუნარობა ჭიქა თუნდაც ჭიქა კეფირიც კი აშინებს. თუ სისხლში შაქრის შემცველობასთან დაკავშირებით პრობლემები გაქვთ, თუნდაც ის დიაბეტი არ იყოს, შეგიძლიათ გაწითლდეთ. ამიტომ, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენთან ერთად კანფეტი ან შოკოლადი გაატაროთ. თუ მოულოდნელად იგრძნობთ თავბრუსხვევას და სისუსტეს, სასწრაფოდ უნდა მიირთვათ ტკბილეული, შეაჩერეთ დიეტა და კონსულტაციით ექიმთან.